Mamie Régale, un service original ou les Seniors sont en Cuisine!

Mamie Régale est une plate-forme de mise en relation entre particuliers pour la livraison de repas.

Publié le 28 février 2016
Mamie Régale, un service original ou les Seniors sont en Cuisine!

Créée en 2015 à Toulouse par deux amies, Coline DEJEAN et Kylia CLAUDE, Mamie Régale, c'est bien plus qu'un simple site de commande de repas.
La plate-forme propose un service innovant, dans lequel des cuisiniers seniors à la retraite, dynamiques et passionnés de cuisine: les « Mamies », élaborent des repas qui seront livrés par des auto-entrepreneurs locaux: les « Toqués », à des employés qui n'ont pas le temps de se préparer un repas pour la pause déjeuner et qui commanderont leur repas sur le site Mamie Régale: ce sont les « Gourmands ».

Mamie Régale propose un service avec différents objectifs culturels, sociaux et économiques :

  • Valoriser et transmettre le savoir-faire culinaire des seniors passionnés,
  • Créer un lien intergénérationnel et interculturel entre les Mamies, les Toqués et les Gourmands,
  • Lutter contre l'isolement et la perte d'autonomie des seniors et améliorer leur qualité de vie,
  • Sensibiliser le public à une alimentation saine, équilibrée et locale,
  • Valoriser l'économie locale par le biais de circuits courts avec des producteurs locaux,
  • Lutter contre le gaspillage alimentaire, avec des commandes 48h à l'avance,
  • Créer de l'emploi.

Pour 12€, les Gourmands peuvent déguster un plat et un dessert, cuisinés avec des produits locaux, de saison, par des seniors qui redécouvrent le plaisir du partage de leur savoir-faire et livrés par des professionnels de proximité.
Sur ces 12€, le principe d'économie collaborative est mis en place :

  • 4 euros pour la Mamies,
  • 3 euros pour le Toqué,
  • 3 euros de matières premières,
  • 1 euros pour les frais bancaire, la TVA, le packaging,
  • 1 euro pour la plate-forme Mamie Régale

Au travers de cette plate-forme, Coline DEJEAN et Kylia CLAUDE mettent en avant les valeurs qui sont chères à leurs yeux : Le Plaisir, la Transmission, la Qualité et la Transparence.
Elles souhaitent, dans l'avenir, pouvoir développer leur site mais surtout leur concept au niveau national.


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